ピザパーティーにお呼ばれしました。

先日、友人宅で開催されたpizaパティーに参加させて頂きました。
トースターなんかを焼く一般家庭によくある電化製品で焼くのだろうと思っていたら、
ガスオーブンが有るではないですか！！
しかも発酵器？パンやpizaの生地を発酵させる為の機械まであるではないですか。。

お店で出てくるようなpizaを遥かに上回るウマさ。なんでこんなに美味しいの？
子供たちも大喜び、大人も美味しいpizaとワインで大喜び。
パンの様な生地ではなく、極端に言えばお煎餅みたいなカリッカリな生地でした。
久しぶりに美味しいpizaを食べた気がしました。そしてシェイキーズを思い出しました。