重乃井 釜あげうどん
元祖宮崎名物釜あげうどん 重乃井
先日の宮崎旅行の初日のお昼ごはんに「重乃井」の「釜あげうどん」を食べました。
有名店？なのかお客様が沢山いて、お見せの壁には有名人の写真やサインが沢山でした。
僕は人生初の釜あげうどんでした。つけ汁（？）に大根おろしが入っていてシッカリさっぱりとした味で、最後にうどんのお湯に、つけ汁を入れてスープとして頂くとまた一味違う味わいを楽しめるそうです。
人生初の釜あげうどんなので比較対象がないですが、麺にコシがあって、素朴で美味しい出汁が病みつきになりそうなお味でした。また機会があったら食べてみたいです。
